（一）職能型組織結構
職能型組織最早是由被稱為“科學管理之父”的泰羅提出來的，是一種通過對管理職能進行分類，然后根據不同的管理職能來設立一些相應的部門，共同承擔管理工作的組織結構形式。這種組織結構模型授予各職能部門一定的指揮和指導權，允許它們在自己的業務范圍內向下級部門下達命令和指示。因此，下級直線主管除了接受上級直線主管的領導外，還須接受上級各職能機構的領導和指示。其優點是能夠適應現代組織技術比較復雜和管理分工較細的特點，能夠發揮職能機構的專業管理作用，減輕上層主管人員的負擔。但其缺點也比較明顯，那就是會常常出現多頭指揮而使執行部門無所適從，不利于明確劃分直線人員和職能部門的職責權限，容易造成管理的混亂。
（二）事業部制組織結構
當會展企業的項目增加、經營范圍多元化時，職能型組織結構模型往往難以適應企業發展的需要，事業部制組織結構開始出現。
這種組織結構強調分權管理，是分權型的組織結構形式，為大型綜合性會展公司所普遍采用，它體現的是“集中決策，分散經營”的指導思想。多產品、多項目經營有助于提高會展企業經營的穩定性，也有利于各部門進行專業化分工協作。但這種組織形式需要雇傭更多的專業人才和員工，經營成本會有所增加，各事業部也可能因為過分強調本部門的利益而影響整個會展經營的統一指揮。因此，現代大型會展集團公司往往在事業部基礎上增加一個管理層，對聯系較密切的事業部進行集中分管。
（三）區域型組織結構
在區域型組織結構中，會展企業產品或服務的生產所需要的全部活動都基于地理位置而集中在一起，這種結構的設置一般針對企業主要目標市場的銷售區域來建立。區域型組織結構有較強的靈活性，它將權力和責任授予基層管理層次，能較好地適應各個不同地區的競爭情況，增進區域內營銷、組織、財務等活動的協調。但同時該結構也可能增加了企業在保持發展戰略一致性上的困難，有些機構的重復設置也可能導致成本的增加。
（四）直線型組織結構
直線型組織是一種比較簡單和原始的組織結構形式，但又是最基本的組織結構形式。直線型組織結構的特點是組織中的各種職務按垂直系統直線排列，各級主管人員對所屬下級擁有直接的一切職權，組織中的每一個人只能向一個直接的上級報告，從最高管理層到最低層管理，上下垂直領導，中間沒有專門的參謀職能部門。這種類型的組織所具有的最大優點是結構比較簡單，權力集中，責任分明，命令統一，聯系簡捷。其缺點是沒有參謀，要求企業領導須是全能式人物，在組織規模較大的情況下，所有的管理職能都集中由一個人承擔，往往由于個人的知識及能力有限而感到難于應付，顧此失彼，可能會發生較多失誤。一般而言，這種組織結構適用于小型的、業務單一的會展企業或會展現場作業管理。
（五）直線參謀型組織結構
這是一種從直線組織發展而來的組織結構形式，它試圖綜合直線型組織和職能型組織兩種結構形式的優點，并力圖克服其缺點。在這種模型中，職能部門僅相當于參謀者的角色，為直線指揮部門提供參考建議，只能對下級機構提供建議和業務指導，沒有決策、指揮和命令的權力。這種組織結構的優點是既保證了權力的集中，又實行職能的分類集中既有利于統一管理，又利于發揮職能部門專家組的作用。其缺點是機構龐雜，用人多，協調工作量大，組織缺乏靈活性，適應性較差。這種組織結構形式對中小型會展企業比較適用，但對于規模較大，決策時需要考慮較多因素的會展企業，則可能不太適用。
（六）虛擬型組織結構
虛擬會展企業利用自身的核心能力，通過信息技術與其他企業結成聯盟，自身只完成一項或少數幾項管理職能，如僅負責營銷任務的網上會展公司。這種公司把場館建設留給場館擁有者，把會展接待留給旅行社，把展區設計留給專業會展設計公司，把展品運輸留給專業運輸公司，而自己卻沒有一套完整的管理機構，沒有中央辦公室，沒有正式的組織圖，更別說有多層次組織結構了。這種組織員工人數少，結構簡單。其優點是有利于會展企業發現和培育自己的核心專長，且雇傭人員少，成本低，見效快。缺點是技術要求比較高。
會展企業的管理者應根據企業自身的實際情況，對組織結構作出自己的設計，上述組織結構的基本形式，可以成為管理者進行組織結構設計的參考。對于管理者來說，最為重要的是，在實現管理目標的前提下，通過對組織結構的設計，處理好集權與分權、直線權力與參謀權力、分散經營與協調控制等各種關系，使這些關系的協調成為組織結構的保證。
（七）矩陣型組織結構
矩陣型組織也稱“規劃—目標”結構，這是一種較新的組織結構形式，它既保留了職能型組織的形式，又確立了按項目劃分的橫向領導系統。把按職能劃分的部門和按項目劃分的部門結合起來，組成一個矩陣。
在矩陣型組織中，同一名員工既與原職能部門保持組織與業務聯系，又參加產品或項目小組的工作。為了保證完成一定的管理目標，每個項目小組都設負責人，在組織的最高主管直接領導下進行工作。矩陣型組織結構強調組織成員除了要接受上級對下級的集中統一領導外，還要接受來自執行專家組的直接領導。
矩陣型組織結構適用于按會展主題類別進行項目劃分的會展企業。不同主題的會展要求不同行業的專業人才來指導，這種專業指導往往比上下級間的統一更具實效性。這種組織結構中的成員具有靈活調配的特點，從而可以有效地避免人才的壟斷和浪費，提高人才利用率。但這種組織結構也有缺點，即結構較復雜，且雙重領導機制會使組織成員的職責模糊性增加，管理者權威有時得不到保障。
